A obesidade cresceu muito nos últimos anos, em função, principalmente, dos péssimos hábitos alimentares da população e seu sedentarismo.
O consumo de alimentos com açúcares e gorduras são os responsáveis pela obesidade
Um dos mais importantes temas na
atualidade refere-se à segurança alimentar mundial. Segundo informações
da ONU (Organização das Nações Unidas), pouco mais de 800 milhões de
pessoas passam fome no mundo, sendo a sua maior parte no Sul da Ásia e
na África. Toda essa população vive em condições de desnutrição e
subnutrição, ou seja, abaixo do peso ideal.
Entretanto, um paradoxo vem ocorrendo, confundindo a cabeça dos
estudiosos: a população está ficando cada vez mais obesa. No Brasil, no
ano de 2004, aproximadamente 39 milhões de pessoas estavam acima do peso
e destas, 10,5 milhões obesas. Segundo o IBGE, é preciso estar atento ao seguinte: “nem sempre estar
abaixo do peso indica desnutrição.
A desnutrição também pode estar
presente na obesidade, quando faltam os nutrientes necessários.” Ou
seja, quando uma pessoa, em sua dieta cotidiana, passa a consumir
alimentos pouco nutritivos, como gorduras e frituras, no lugar de
alimentos saudáveis, como arroz, feijão, frutas, verduras e legumes.
Mas qual o parâmetro utilizado para calcular a desnutrição ou a obesidade?
O método mais eficaz de avaliar a saúde da população é por meio do
Índice de Massa Corporal (IMC). Para a Organização Mundial da Saúde
(OMS), o IMC ideal é entre 18,5 e 25. Abaixo de 18,5, a pessoa é
considerada desnutrida; de 25 a 30, é considerada acima do peso; e acima
de 30, obesa.
Esse índice, IMC, é obtido por meio de uma equação matemática simples:
basta dividir o seu peso (em quilos) pela sua altura ao quadrado
(metros). Por exemplo, se seu peso é 80kg e sua altura é 1,80m, teremos a
seguinte equação:
= 
= 24,69 0u 
Portanto, esse índice aponta que você está em condições de nutrição ideais, nem abaixo do peso, nem obeso. Entretanto, ressalta-se que o IMC é apenas um parâmetro. É necessário
ter hábitos saudáveis, com uma alimentação rica em nutrientes, evitando o
sedentarismo, principalmente com a prática de esportes.
Por Régis Rodrigues
Graduado em Geografia
Fonte: http://www.brasilescola.com/saude-na-escola/conteudo/o-que-obesidade.htm
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